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食品学各論

フォーマット:
図書
責任表示:
小西洋太郎, 辻英明編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2001.1
形態:
viii, 141p ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
栄養科学シリーズNEXT <BA3823828X>
書誌ID:
BA50244248
ISBN:
9784061553088 [4061553089]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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