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物理生化学

フォーマット:
図書
責任表示:
Kensal E. van Holde, W. Curtis Johnson, P. Shing Ho著 ; 田之倉優, 有坂文雄監訳 ; 新井宗仁 [ほか]訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医学出版, 2003.5
形態:
xvi, 785p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
バイオサイエンス・シリーズ <BA57458341>
書誌ID:
BA61069525
ISBN:
9784757804036 [4757804032]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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Van Holde, K. E. (Kensal Edward), 1928-, 迫田, 満昭(1940-), 広海, 啓太郎(1926-)

東京化学同人

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8 図書 食品の科学

上野川, 修一(1942-), 田之倉, 優

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Hames, B. David, Hooper, N. M., 田之倉, 優, 村松, 知成, 阿久津, 秀雄

シュプリンガー・フェアラーク東京

Zlatanova, Jordanka, Van Holde, K. E. (Kensal Edward), 1928-

Garland Science

Hames, B. David, Hooper, N. M., 田之倉, 優, 村松, 知成, 阿久津, 秀雄

丸善出版

Van Holde, K. E. (Kensal Edward), 1928-, Zlatanova, Jordanka

Academic Press, an imprint of Elsevier

河野, 敬一, 田之倉, 優

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有坂, 文雄(1948-)

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Merz, Kenneth M., 1959-, Ringe, Dagmar, Reynolds, Charles H., 1957-, 田之倉, 優, 小島, 正樹

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Franks, Felix, 1926-, 村勢, 則郎(1947-), 片桐, 千仭(1946-)

北海道大学図書刊行会