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中国

フォーマット:
図書
責任表示:
周達生著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 2004.1
形態:
283p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm
著者名:
周, 達生(1931-) <DA01514295>  
シリーズ名:
世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2 <BA64137825>
書誌ID:
BA65407211
ISBN:
9784540032219 [4540032216]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食経

中村, 璋八(1926-), 佐藤, 達全

明徳出版社
7 電子ブック 中国の食譜

中村, 喬(1936-)

平凡社
2 図書 火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国

木村, 春子

農山漁村文化協会
8 図書 中国食品事典

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書籍文物流通会
3 図書 中国民族誌 : 雲南からゴビへ

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日本放送出版協会
9 図書 中国食文化事典

木村, 春子, 中山, 時子(1922-), 高橋, 登志子, 鈴木, 博(1940-), 能登, 温子

角川書店
4 図書 中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成

篠田, 統(1899-1978), 田中, 静一(1913-)

書籍文物流通会
10 図書 中国食物史の研究

篠田, 統(1899-1978)

八坂書房
5 電子ブック カエルを釣る、カエルを食べる : 両生類の雑学ノート

周, 達生(1931-2014)

平凡社
11 図書 中国における諸民族の文化変容と民族間関係の動態

周, 達生(1931-), 塚田, 誠之

国立民族学博物館
6 図書 中国の食譜

中村, 喬(1936-)

平凡社
12 図書 動物誌 : ナチュラリストの散歩

周, 達生(1931-)

法政大学出版局