Blank Cover Image
QRコード(所蔵情報)

食品微生物の科学. 第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
清水潮著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 幸書房, 2005.6
形態:
xvii, 267 ; 27cm
著者名:
清水, 潮(1930-) <DA00236266>  
シリーズ名:
食品微生物 ; 1 基礎編 <BA50860809>
書誌ID:
BA74092530
ISBN:
9784782102541 [4782102542]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 食品微生物の科学

清水, 潮(1930-)

幸書房
7 図書 微生物の科学

中島, 春紫(1960-)

日刊工業新聞社
2 図書 目でみる食品の衛生微生物学的品質評価法

日水製薬株式会社

日水製薬
8 図書 微生物学

高橋, 昭三, 清水, 喜八郎(1928-)

医学書院
3 図書 食品の保全と微生物

藤井, 建夫(1943-)

幸書房
9 図書 食品微生物の簡便迅速測定法はここまで変わった!

佐藤, 順, 伊藤, 武

サイエンスフォーラム
4 図書 食品微生物学の基礎 = Fundamentals of food microbiology

藤井, 建夫(1943-), 石田, 真巳, 久田, 孝, 小長谷, 幸史, 小栁, 喬, 左子, 芳彦, 里見, 正隆, 土戸, 哲明, 中野, 宏幸, 藤川, 浩, 宮本, 敬久(1959-), 森田, 幸雄, 吉田, 天士

講談社
10 図書 現場で役立つ食品微生物Q&A

小久保, 彌太郎

中央法規出版
5 図書 食品微生物学

村田, 容常(1956-), 渋井, 達郎(1956-)

東京化学同人
11 図書 海の微生物たち

清水, 潮(1930-)

大月書店
6 図書 食品微生物学

好井, 久雄, 金子, 安之(1920-), 山口, 和夫(1912-)

技報堂出版
12 図書 食品衛生学 : 「食の安全」の科学

菊川, 清見, 那須, 正夫(1950-)

南江堂