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麵の文化史

フォーマット:
図書
責任表示:
石毛直道 [著]
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2006.8
形態:
395p : 挿図 ; 15cm
著者名:
石毛, 直道(1937-) <DA00135746>  
シリーズ名:
講談社学術文庫 ; [1774] <BN00025051>
書誌ID:
BA77989602
ISBN:
9784061597747 [4061597744]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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