ガストロノミ : 美食のための知識と知恵

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フォーマット:

図書

責任表示:

ジャン・ヴィトー著 ; 佐原秋生訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 白水社, 2008.2

形態:

155, ip ; 18cm

著者名:

シリーズ名:

文庫クセジュ ; 921 <BN00063742>

書誌ID:

BA84917190

ISBN:

9784560509210 [4560509212]

子書誌情報

所蔵情報

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