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味覚と嗜好のサイエンス

フォーマット:
図書
責任表示:
伏木亨著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 丸善, 2008.4
形態:
ix, 153p : 挿図 ; 19cm
著者名:
伏木, 亨(1953-) <DA10158941>  
シリーズ名:
京大人気講義シリーズ <BA61227670>
書誌ID:
BA85616746
ISBN:
9784621079713 [4621079719]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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伏木亨著 , 丸善 , 2008

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