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災害時に必要な食の確保
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 光琳, 2008.5
- 形態:
- 113p ; 21cm
- 著者名:
- 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター <DA16296223>
- シリーズ名:
- これからの非常食・災害食に求められるもの / 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター編 ; 2 <BA86391120>
- 書誌ID:
- BA86392520
- ISBN:
- 9784771208025 [4771208026]
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