食品学 : 栄養機能から加工まで

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フォーマット:

図書

責任表示:

露木英男, 田島眞編著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 共立出版, 2009.1

形態:

vi, 179p ; 26cm

著者名:

書誌ID:

BA88883909

ISBN:

9784320061637 [4320061632]

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