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図解食品衛生学 : 食べ物と健康, 食の安全性. 第4版

フォーマット:
図書
責任表示:
西島基弘, 一戸正勝編著 ; 市川富夫 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2010.2
形態:
xii, 225p : 挿図 ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BB01233093
ISBN:
9784061398276 [406139827X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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