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なぜザ・プレミアム・モルツはこんなに売れるのか? : 6年連続売上増を達成した「最高金賞のビール」へのサントリーの取り組み

フォーマット:
図書
責任表示:
片山修著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 小学館, 2010.6
形態:
254p ; 20cm
著者名:
片山, 修(1940-) <DA02267169>  
書誌ID:
BB02362455
ISBN:
9784093798167 [4093798168]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 サントリーの嗅覚

片山, 修(1940-)

小学館
7 図書 ビールの教科書

青井, 博幸(1960-)

講談社
2 図書 カラー版ビールの科学 : 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密

渡, 淳二(1955-)

講談社
8 図書 世界のビール : Beer Is Best for You

朝日新聞社東京事業開発室

朝日新聞社
3 図書 ビールの科学 : 麦とホップが生み出すおいしさの秘密

サッポロビール価値創造フロンティア研究所, 渡, 淳二

講談社
9 図書 ドイツ地ビール夢の旅

相原, 恭子

東京書籍
4 図書 ビールの100年

遠藤, 一夫(1926-), 藤原, 成一

第一法規出版
10 図書 うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに?

山本, 武司

ソフトバンククリエイティブ
5 図書 日本のビール

稲垣, 真美(1926-)

中央公論社
11 図書 ビールへの旅 : オーストリア/チェコ/ドイツ・バイエルン

長尾, 伸

郁文堂
6 図書 ビールのうまさをさぐる

麒麟麦酒株式会社

裳華房
12 図書 日本のビール産業 : 発展と産業組織論

水川, 侑

専修大学出版局