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マスター食品学

フォーマット:
図書
責任表示:
有田政信編著 ; 海老塚広子 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2010.6
形態:
viii, 198p : 挿図 ; 26cm
著者名:
有田, 政信(1947-) <DA08780785>
海老塚, 広子
小嶋, 文博
高橋, 徹
福島, 正子
三宅, 義明
茂木, 秀喜
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シリーズ名:
食べ物と健康 <BB03807149>
書誌ID:
BB02794937
ISBN:
9784767904146 [4767904145] (1)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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