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現場で役立つ食品微生物Q&A. 第3版

フォーマット:
図書
責任表示:
小久保彌太郎編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央法規出版, 2011.4
形態:
iv, 241p : 挿図 ; 26cm
著者名:
小久保, 彌太郎 <DA13179052>  
書誌ID:
BB05351987
ISBN:
9784805834459 [4805834455]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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アスキー