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沿岸漁獲物の高品質化 : 短期蓄養と流通システム
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 福田裕, 渡部終五編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 恒星社厚生閣, 2012.4
- 形態:
- 156p, 図版 [4] p : 挿図 ; 21cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 172 <BN00377478>
- 書誌ID:
- BB0878128X
- ISBN:
- 9784769912736 [4769912730]
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