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宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道

フォーマット:
図書
責任表示:
西村慎太郎著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 吉川弘文館, 2012.5
形態:
7, 223p : 挿図 ; 19cm
著者名:
西村, 慎太郎(1974-) <DA16368674>  
シリーズ名:
歴史文化ライブラリー ; 344 <BN15361347>
書誌ID:
BB08949209
ISBN:
9784642057448 [4642057447]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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