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食品衛生学. 第3版

フォーマット:
図書
責任表示:
山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 恒星社厚生閣, 2012.3
形態:
ix, 276p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BB09128900
ISBN:
9784769912682 [4769912684]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 新・食品衛生学

藤井, 建夫(1943-), 塩見, 一雄(1947-)

恒星社厚生閣
7 図書 食品衛生学

久保倉, 洋子, 島田, 俊雄

光生館
2 図書 食品衛生学

田崎, 達明

羊土社
8 図書 食品衛生学

宮沢, 文雄, 井上, 喜恵, 金井, 美恵子(1952-), 古賀, 信幸, 逵, 牧子, 松浦, 寿喜

建帛社
3 図書 食品衛生学

田崎, 達明

羊土社
9 電子ブック よくわかる食品有害微生物問題集 : HACCP

藤井, 建夫(1943-)

幸書房
4 図書 食品衛生学実験

細貝, 祐太郎(1928-), 川井, 英雄, 廣末, トシ子

恒星社厚生閣
10 図書 食品微生物学の基礎 = Fundamentals of food microbiology

藤井, 建夫(1943-), 石田, 真巳, 久田, 孝, 小長谷, 幸史, 小栁, 喬, 左子, 芳彦, 里見, 正隆, 土戸, 哲明, 中野, 宏幸, 藤川, 浩, 宮本, 敬久(1959-), 森田, 幸雄, 吉田, 天士

講談社
5 図書 食品の保全と微生物

藤井, 建夫(1943-)

幸書房
11 図書 入門食品衛生学

渡辺, 忠雄(1920-)

南江堂
6 図書 食品衛生学

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南江堂
12 図書 新編食品衛生学

豊川, 行平, 宮木, 高明(1911-1974), 辺野喜, 正夫(1915-)

朝倉書店