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中国日常食史の研究

フォーマット:: 図書
責任表示:: 中林広一著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 汲古書院, 2012.10
形態:: vii, 286p ; 22cm
著者名:: 中林, 広一(1975-) <DA17624521>
書誌ID:: BB10505150
ISBN:: 9784762929892 [4762929891]

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その他の標題:	A study on the daily meal in China : during Qing dynasty and Republic of China 中国日常食史の研究中国史上における日常食 : 清～民国期、華中・華南地域を中心に中国史上における日常食 : 清民国期華中華南地域を中心に
主題:	中国--農業--歴史--民時代; 中国--農業--歴史--清時代; 食生活--中国--歴史--民時代; 食生活--中国--歴史--清時代
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.822 BSH : 食生活 -- 歴史 BSH : 料理(中国) -- 歴史 NDLSH : 食生活 -- 中国 -- 歴史 -- 清時代 NDLSH : 食生活 -- 中国 -- 歴史 -- 民時代 NDLSH : 中国 -- 農業 -- 歴史 -- 清時代 NDLSH : 中国 -- 農業 -- 歴史 -- 民時代
注記:	博士論文「中国史上における日常食 : 清～民国期、華中・華南地域を中心に」(立教大学, 2007年度) を基にしたもの
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	チュウゴクニチジョウショクシノケンキュウ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	チュウゴクニチジョウショクシノケンキュウチュウゴクシジョウニオケルニチジョウショク : シン～ミンコクキ、カチュウ・カナンチイキオチュウシンニチュウゴクシジョウニオケルニチジョウショク : シンミンコクキカチュウカナンチイキオチュウシンニ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ナカバヤシ, ヒロカズ

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