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食糧の帝国 : 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊

フォーマット:
図書
責任表示:
エヴァン・D・G・フレイザー, アンドリュー・リマス著 ; 藤井美佐子訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 太田出版, 2013.2
形態:
287p : 地図 ; 19cm
著者名:
シリーズ名:
ヒストリカル・スタディーズ ; 04 <BB08170424>
書誌ID:
BB11615573
ISBN:
9784778313586 [4778313585]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食糧

George, Susan, Paige, Nigel, 田中, 茂彦

現代書館

西川, 潤(1936-)

岩波書店

2 図書 食糧

大河内, 一男(1905-1984)

東京大学出版会

大豆生田, 稔(1954-)

ミネルヴァ書房

馮, 柳堂, 森, 儀一

人文閣

Duckham, A. N., 八度, 雄一郎(1921-)

農林統計協会

食糧庁

御茶の水書房

柴田, 明夫

日本経済新聞出版社

6 図書 日本の食糧

川崎, 健(1928-)

恒星社厚生閣

日本食品加工研究会

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