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日本の食の近未来
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 熊倉功夫編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 京都 : 思文閣出版, 2013.3
- 形態:
- x, 249p ; 20cm
- 著者名:
- 熊倉, 功夫(1943-) <DA00562918>
- 書誌ID:
- BB12127713
- ISBN:
- 9784784216789 [4784216782]
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