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「図説」朝食の歴史

フォーマット:
図書
責任表示:
アンドリュー・ドルビー著 ; 大山晶訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 原書房, 2014.3
形態:
290, 23p : 挿図 ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BB15102173
ISBN:
9784562049868 [4562049863]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 ウオッカの歴史

Herlihy, Patricia, 大山, 晶(1961-)

原書房
7 図書 食の文化史

大塚, 滋(1928-)

中央公論社
2 図書 食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語

Sitwell, William, 栗山, 節子

柊風舎
8 図書 日本の洋食 : 洋食から紐解く日本の歴史と文化

青木, ゆり子

ミネルヴァ書房
3 図書 世界 食事の歴史 : 先史から現代まで

Freedman, Paul H., 1949-, 南, 直人(1957-), 山辺, 規子(1956-)

東洋書林
9 図書 食卓と家族 : 家族団らんの歴史的変遷

表, 真美

世界思想社
4 図書 図説中国食の文化誌

王, 仁湘(1950-), 鈴木, 博(1940-)

原書房
10 図書 きょうも料理 : お料理番組と主婦葛藤の歴史

山尾, 美香(1976-)

原書房
5 図書 日本食物史 : 食生活の歴史

樋口, 清之(1909-1997)

柴田書店
11 図書 美食の社会史

北山, 晴一(1944-)

朝日新聞社
6 図書 食の文化史

大塚, 滋(1928-)

吉川弘文館
12 図書 食の文化史 : 絵で読む事典

山本, 千代喜(1901-1981)

日本図書センター