老舗の伝統と「近代」 : 家業経営のエスノグラフィー | 金沢大学附属図書館 OPAC plus

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老舗の伝統と「近代」 : 家業経営のエスノグラフィー

フォーマット:: 図書
責任表示:: 塚原伸治著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 吉川弘文館, 2014.10
形態:: 7, 280, 5p : 地図 ; 22cm
著者名:: 塚原, 伸治(1984-) <DA18102190>
書誌ID:: BB16843021
ISBN:: 9784642081979 [4642081976]

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その他の標題:	老舗の伝統と近代 : 家業経営のエスノグラフィー老舗の民俗学的研究 : 家業経営における社会的拘束性と伝統
主題:	老舗--日本--歴史--明治以後
分類・件名:	NDC8 : 672.1 NDC9 : 672.1 NDC9 : 673 BSH : 日本 -- 商業 -- 歴史 NDLSH : 老舗 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後
注記:	平成24年度に筑波大学に提出した博士論文『老舗の民俗学的研究 : 家業経営における社会的拘束性と伝統』に大幅に加筆・修正をしたもの参考文献一覧: p266-273
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	シニセノデントウトキンダイ : カギョウケイエイノエスノグラフィー
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	シニセノデントウトキンダイ : カギョウケイエイノエスノグラフィーシニセノミンゾクガクテキケンキュウ : カギョウケイエイニオケルシャカイテキコウソクセイトデントウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ツカハラ, シンジ

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