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Advanced mass spectrometry for food safety and quality

フォーマット:
図書
責任表示:
edited by Yolanda Picó
言語:
英語
出版情報:
Amsterdam ; Tokyo : Elsevier, c2015
形態:
xviii, 713 p. : ill. ; 24 cm
著者名:
Picó, Yolanda <DA18222578>  
シリーズ名:
Comprehensive analytical chemistry ; v. 68 <BA06849487>
書誌ID:
BB18696518
ISBN:
9780444633408 [0444633405]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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