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韓国食文化読本

フォーマット:
図書
責任表示:
朝倉敏夫, 林史樹, 守屋亜記子著
言語:
日本語; 韓国語･朝鮮語
出版情報:
吹田 : 国立民族学博物館, 2015.8
形態:
223p : 挿図, 地図 ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BB19404709
ISBN:
9784906962358 [4906962351]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 日本の焼肉韓国の刺身 : 食文化が“ナイズ"されるとき

朝倉, 敏夫(1950-)

農山漁村文化協会
7 図書 日韓における堅果食文化

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第一書房
2 図書 2002年ソウルスタイル : 研究と展示の評価 = 2002년 서울 스타일 : 연구와 전시의 평가

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国立民族学博物館
8 図書 中国貴州省の少数民族をたずねて : 苗族・布依族の食文化

名古屋女子大学生活科学研究所

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3 図書 日本における韓国文化の表象 = 일본에 있어서의 한국 문화의 표상

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国立民族学博物館
9 図書 食科学入門 : 食の総合的理解のために

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昭和堂
4 図書 グローバル化と韓国社会 : その内と外

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10 図書 生活文化論 : 文化人類学の視点から

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5 図書 変貌する韓国社会 : 1970-80年代の人類学調査の現場から

嶋, 陸奥彦(1946-), 朝倉, 敏夫(1950-)

第一書房
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6 図書 韓国サーカスの生活誌 : 移動の人類学への招待

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12 図書 石川の食文化

石川県ロシア協会

石川県ロシア協会