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食と農の環境問題 : 持続可能なフードシステムをめざして

フォーマット:
図書
責任表示:
樫原正澄編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : すいれん舎, 2016.9
形態:
221p : 挿図 ; 21cm
著者名:
樫原, 正澄(1951-) <DA07550666>  
目次情報:
日本の食文化と伝統食 森隆男著
日本の食料生産の現状と担い手 樫原正澄著
食生活の変化と現代日本の食生活 樫原正澄著
食品流通の再編動向 樫原正澄著
日本のフードシステムと環境負荷 良永康平著
食農を支える生態系環境 良永康平著
自然環境と生活環境を守る 杉本貴志著
食べ物の安全の考え方とその評価の仕組み 辛島恵美子著
食品の安全を守る社会の仕組み 高鳥毛敏雄著
食品の機能と健康 吉田宗弘著
食生活と健康との関わり 吉田宗弘著
豊かな食生活と持続可能なフードシステム 樫原正澄著
「食」と「農」の新しい関係 杉本貴志著
日本の食文化と伝統食 森隆男著
日本の食料生産の現状と担い手 樫原正澄著
食生活の変化と現代日本の食生活 樫原正澄著
食品流通の再編動向 樫原正澄著
日本のフードシステムと環境負荷 良永康平著
食農を支える生態系環境 良永康平著
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書誌ID:
BB22616104
ISBN:
9784863694521 [4863694520]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食と環境 : 問われている日本のフードシステム

若森, 章孝(1944-), 良永, 康平(1957-), 樫原, 正澄(1951-), 和田, 安彦(1942-), 吉田, 宗弘(1953-), 森, 隆男(1951-), 吉田, 佳寿子, 杉本, 貴志(1963-), 吉野, 夕子

晃洋書房
7 電子ブック アグロエコロジー : 持続可能なフードシステムの生態学

Gliessman, Stephen R., アグロエコロジー翻訳グループ, 村本, 穣司, 日鷹, 一雅, 宮浦, 理恵

農山漁村文化協会
2 図書 フードシステムと日本農業

新山, 陽子(1952-)

放送大学教育振興会
8 電子ブック 食の展望 : 持続可能な食をめざして

南, 直人 (1957-), 味の素食の文化センター

農山漁村文化協会
3 図書 都市の成長と農産物流通

樫原, 正澄(1951-)

ミネルヴァ書房
9 図書 食の展望 : 持続可能な食をめざして

南, 直人 (1957-), 味の素食の文化センター

農山漁村文化協会
4 図書 食料経済 : フードシステムからみた食料問題

清水, みゆき(1961-), 高橋, 正郎(1932-)

オーム社
10 図書 グローバル時代の環境戦略 : 持続可能な世界の発展をめざして

Organisation for Economic Co-operation and Development, 井上, 昭正(1933-), 松嶋, 美由紀

三修社
5 図書 食料経済 : フードシステムからみた食料問題

清水, みゆき(1961-), 高橋, 正郎(1932-)

オーム社
11 図書 水環境と地域づくり : 持続可能な発展をめざして

中藤, 康俊(1939-)

古今書院
6 図書 食と農の環境経済学 : 持続可能社会に向けて

宇山, 満(1955-)

昭和堂
12 図書 生物環境科学入門 : 持続可能な社会をめざして

水谷, 広, 廣海, 十朗, 長谷川, 功, 糸長, 浩司(1951-), 上村, 賢治(1936-)

森北出版