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京料理の文化史

フォーマット:
図書
責任表示:
上田純一編
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 思文閣出版, 2017.3
形態:
340, xp : 挿図 ; 19cm
著者名:
上田, 純一(1950-) <DA00580308>  
書誌ID:
BB23480992
ISBN:
9784784218899 [4784218890]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 和束地域の歴史と文化遺産

上田, 純一(1950-), 向井, 佑介

京都府立大学文学部歴史学科
7 図書 中世の対外交流と禅宗

上田, 純一

文献出版
2 図書 鯨料理の文化史

高正, 晴子(1943-)

エンタイトル出版, 星雲社 (発売)
8 図書 文化と意識 : 合理性の文化社会学

井上, 純一(1942-)

晃洋書房
3 図書 九州中世禅宗史の研究

上田, 純一

文献出版
9 図書 メディアの法理

浜田, 純一(1950-)

日本評論社
4 図書 丹後地域史へのいざない

上田, 純一

思文閣出版
10 図書 海の文化史

寺田, 一彦(1908-1983)

文一総合出版
5 図書 入江文書

上田, 純一

続群書類従完成会
11 図書 病の文化史

Sendrail, Marcel, 1900-, 中川, 米造(1926-), 村上, 陽一郎(1936-)

リブロポート
6 図書 京都金地院公文帳

上田, 純一

八木書店
12 図書 調理の文化

杉田, 浩一(1929-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版