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食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序

フォーマット:
図書
責任表示:
宮澤陽夫監修
言語:
日本語
出版情報:
東京 : シーエムシー出版, 2018.4
形態:
vi, 316p ; 26cm
著者名:
宮澤, 陽夫 <DA12466387>  
シリーズ名:
食品シリーズ <BB06991849>
書誌ID:
BB26078161
ISBN:
9784781313276 [4781313272]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品機能性成分の吸収・代謝機構

宮澤, 陽夫

シーエムシー出版
7 電子ブック 消化・吸収・代謝/排泄(腎・膀胱)/調節機能障害

今川, 詢子, 江川, 隆子, 長谷川, 真美, 小濱, 優子, 細原, 正子

中央法規出版
2 図書 食品機能性の科学

食品機能性の科学編集委員会

産業技術サービスセンター
8 図書 食と健康 : 食品の成分と機能

中谷, 延二(1940-), 清水, 誠(1949-), 小城, 勝相(1948-)

放送大学教育振興会
3 図書 食品機能 : 機能性食品創製の基盤

藤巻, 正生(1917-)

学会出版センター
9 図書 機能性食品の驚異 : 病気・肥満・老化を防ぐ

石倉, 俊治(1932-)

講談社
4 図書 食品成分の機能と化学

山田, 耕路(1951-)

アイピーシー
10 図書 代謝の分子機構

Wood, William Barry, 1938-, 岡山, 繁樹(1936-)

化学同人
5 図書 機能性食品の作用と安全性百科

上野川, 修一(1942-), 清水, 俊雄(1946-), 清水, 誠(1949-), 鈴木, 英毅, 武田, 英二(1948-)

丸善出版
11 図書 代謝

山谷, 知行(1950-)

朝倉書店
6 電子ブック 機能性食品の作用と安全性百科

上野川, 修一(1942-), 清水, 俊雄(1946-), 清水, 誠(1949-), 鈴木, 英毅, 武田, 英二(1948-)

丸善出版
12 図書 代謝編

医歯薬出版