どんぶり・雑炊・おこわ | 金沢大学附属図書館 OPAC plus

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どんぶり・雑炊・おこわ

フォーマット:: 図書
責任表示:: 日本調理科学会企画編集
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 農山漁村文化協会, 2021.12
形態:: 127p ; 26cm
著者名:: 日本調理科学会 <DA13441734>
シリーズ名:: 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [2] <BB29254544>
書誌ID:: BC11585458
ISBN:: 9784540191824 [4540191829]

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タイトル・著者・出版者が同じ資料

1. どんぶり・雑炊・おこわ (: electronic bk)
日本調理科学会企画・編集 , 農山漁村文化協会 , 2021

詳細

その他の標題:	どんぶり雑炊おこわ
主題:	日本料理; 米飯
分類・件名:	NDC9 : 596.21 NDC10 : 596.21 NDLC : Y73 BSH : 料理(日本) NDLSH : 日本料理 NDLSH : 米飯
注記:	シリーズ番号はカバーそでによる
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ドンブリゾウスイオコワ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	ドンブリゾウスイオコワ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ニホンチョウリカガクカイ

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1 電子ブックどんぶり・雑炊・おこわ日本調理科学会農山漁村文化協会	7 雑誌調理科学調理科学研究会, 日本調理科学会調理科学研究会
2 図書炊きこみご飯・おにぎり日本調理科学会農山漁村文化協会	8 雑誌日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan 日本調理科学会日本調理科学会
3 電子ブック炊きこみご飯・おにぎり日本調理科学会農山漁村文化協会	9 図書魚のおかず : いわし・さばなど日本調理科学会農山漁村文化協会
4 図書米飯の特性に関する調理科学的研究松永, 暁子(1934-1995), 松永, 昌三(1932-) 松永昌三, 岩波ブックサービスセンター[m]	10 電子ブック魚のおかず : いわし・さばなど日本調理科学会農山漁村文化協会
5 電子ブック至福のどんぶりレシピ今井, 亮(1986-) 立東舎, リットーミュージック (発売)	11 電子ブック食材と調理大久保, 洋子 (1943-), 中澤, 弥子, 和食文化国民会議思文閣出版
6 図書炊飯の科学川島, 四郎(1895-) 光生館	12 図書調理科学調理科学研究会光生館