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日本料理法秘伝
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 平野雅章 [ほか] 編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 京都 : 同朋舎出版, 1985.1-1985.7
- 形態:
- 6冊 ; 31cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第1-6巻 <BN00632043>
- 書誌ID:
- BN00631732
- ISBN:
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