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日本料理法秘伝

フォーマット:
図書
責任表示:
平野雅章 [ほか] 編
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 同朋舎出版, 1985.1-1985.7
形態:
6冊 ; 31cm
著者名:
シリーズ名:
日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第1-6巻 <BN00632043>
書誌ID:
BN00631732
ISBN:
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