フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題 | 金沢大学附属図書館 OPAC plus

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フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題

フォーマット:: 図書
責任表示:: 小倉武一訳編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.4
形態:: 414p ; 27cm
著者名:: 小倉, 武一(1910-) <DA00157705>
シリーズ名:: 食品産業シリーズ ; 3 <BN00603566>
書誌ID:: BN00824576
ISBN:: 9784540850653 [4540850652]

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その他の標題:	Les industries Agro-alimentaires Françaises recueil de documents et d'articles.
主題:	食品工業--フランス
分類・件名:	NDC8 : 588.09 NDLC : DL681 NDLSH : 食品工業 -- フランス
注記:	企画:食料・農業政策研究センター参考文献:p363〜368
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	フランスノショクヒンサンギョウ : ソノコウゾウテキヘンカトコンニチノカダイ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	オグラ, タケカズ

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