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食品工業と酵素

フォーマット:
図書
責任表示:
一島英治編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1983.10
形態:
314p ; 22cm
著者名:
一島, 英治(1934-) <DA00041121>  
書誌ID:
BN01487653
ISBN:
9784254430233 [425443023X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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