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食と人間形成 : 教育としての学校給食

フォーマット:
図書
責任表示:
新村洋史編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 青木書店, 1983.11
形態:
x, 297p ; 20cm
著者名:
新村, 洋史 <DA01857407>  
シリーズ名:
青木教育叢書 <BN00158361>
書誌ID:
BN01709201
ISBN:
9784250830334 [4250830330]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 学校給食の創造と人間形成 : 子どもの人権をうちたてる学校づくり

新村, 洋史

芽ばえ社
7 図書 集団給食の技術 : 栄養指導と給食・衛生管理

奥平, 祥一

医歯薬出版
2 図書 新稿学校給食献立のたて方と栄養価早見表

茂木, 専枝

光生館
8 図書 老年期の栄養指導と給食管理

江沢, 郁子(1934-)

中央法規出版
3 図書 新稿学校給食献立のたて方と栄養価早見表

茂木, 専枝

光生館
9 電子ジャーナル 学校給食

全国学校給食協会
4 図書 新稿学校給食献立のたて方と栄養価早見表

茂木, 専枝

光生館
10 図書 給食調理学

福場, 博保(1921-), 杉田, 浩一(1929-), 日本栄養士会

第一出版
5 図書 学校給食指導の手引

文部省, 文部科学省

慶應通信
11 図書 農村の学校給食

農政調査委員会

農政調査委員会
6 図書 教育技術としての學校給食

中村, 鎮

栗林書房
12 図書 世界の学校給食

Food and Agriculture Organization of the United Nations, 大磯, 敏雄

第一出版