基礎食品化学ハンドブック

QRコード(所蔵情報)

フォーマット:

図書

責任表示:

二国二郎, 秦忠夫編

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 朝倉書店, 1966.12

形態:

2, 6, 454, 8p ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BN01754272

子書誌情報

所蔵情報

タイトル・著者・出版者が同じ資料

詳細

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書食品安全ハンドブック食品安全ハンドブック編集委員会, 林, 裕造, 大野, 泰雄, 伊藤, 蓮太郎, 石井, 健二丸善	7 図書栄養学・食品学を学ぶヒトのための食品化学実験片岡, 栄子(1935-), 古庄, 律(1960-), 安原, 義(1943-), 飯島, 健志地人書館
2 図書食品の非破壊計測ハンドブック河野, 澄夫サイエンスフォーラム	8 図書食品化学小原, 哲二郎(1907-), 津郷, 友吉, 草間, 正夫(1925-) 地球社
3 図書食品化學田所, 哲太郎丸善	9 図書食品分析ハンドブック小原, 哲二郎(1907-) 建帛社
4 図書食品化学岩田, 久敬(1899-) 養賢堂	10 図書新しい生化学の領域 : 生体分子の構造と働き Frieden, Earl, Bennett, Thomas Peter, 秦, 忠夫(1916-1977) 共立出版
5 図書食品化學田所, 哲太郎丸善	11 図書榮養及食品川上, 登喜二南江堂書店
6 図書食品化学実験書西田, 寿美, 染野, 亮子, 石川, 清一(1889-) 光生館	12 図書食品分析ハンドブック林, 淳三(1923-), 小原, 哲二郎(1907-) 建帛社