食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀 | 金沢大学附属図書館 OPAC plus

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食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀

フォーマット:

図書

責任表示:

今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 農山漁村文化協会, 1988.5

形態:

313p ; 22cm

著者名:

シリーズ名:

食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編 ; 17 <BN0044486X>

書誌ID:

BN02173901

ISBN:

9784540880087 [454088008X]

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所蔵情報

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詳細

主題:	食生活; 食糧問題
分類・件名:	NDC8 : 610.8 NDC8 : 611.3 NDLSH : 食糧問題 NDLSH : 食生活
注記:	引用・参考文献: p295-307
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクセイカツヘンボウノベクトル : レンゾクトダンゼツノイッセイキ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	アキヤ, シゲオヨシダ, タダシイマムラ, ナラオミ

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