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近代日本食物史
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 昭和女子大学食物学研究室〔編〕
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 近代文化研究所, 1971.6
- 形態:
- 16, 899p, 図版[4]p ; 22cm
- 著者名:
- 昭和女子大学食物学研究室
- 書誌ID:
- BN02290880
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