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食品組織学 : 組織化学的食品構造論

フォーマット:
図書
責任表示:
市川収著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光生館, 1966.10
形態:
8,6,355p, 図版4p ; 27cm
著者名:
市川, 収 <DA03073838>  
書誌ID:
BN03243241
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