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図説調理の基本 : 包丁法
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 河野貞子著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 新思潮社, 1971.6
- 形態:
- 161p ; 26cm
- 著者名:
- 河野, 貞子(1899-1979) <DA03141188>
- 書誌ID:
- BN03309860
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