Blank Cover Image
QRコード(所蔵情報)

調理と理論. 改訂版

フォーマット:
図書
責任表示:
山崎清子,島田キミエ共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 同文書院, 1975.3
形態:
432,15p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN06108297
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトル・著者・出版者が同じ資料
1. 調理と理論
山崎清子,島田キミエ共著 , 同文書院 , 1967

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 調理と理論

山崎, 清子(1906-), 島田, キミエ(1905-)

同文書院
7 図書 調理とおいしさの科学

島田, 淳子(1933-), 今井, 悦子(1953-)

放送大学教育振興会
2 図書 調理のための調理実験

山崎, 清子(1906-), 島田, キミエ(1905-), 下村, 道子, 中里, トシ子

同文書院
8 図書 調理と物理・生理

下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
3 図書 刑法理論の再建

山崎, 清(1920-)

有精堂出版
9 図書 多国籍企業没落論 : アメリカの世紀は終わったか

Gilpin, Robert, 1930-, 山崎, 清(1918-)

ダイヤモンド社
4 図書 調理 : 実習と理論

丹下, ナホエ, 伊東, 清枝(1925-), 松田, 久子, 松元, 文子(1906-)

廣川書店
10 図書 国際的経営の構築

山崎, 清(1918-)

ビジネス教育出版社
5 電子ブック 調理学 : 食品の調理と食事設計

山崎, 英恵, 津田, 謹輔(1949-), 伏木, 亨(1953-), 本田, 佳子

中山書店
11 図書 無醫村と齒

山崎, 清(1901-)

天佑書房
6 図書 軍陣齒科 : 殊に顎顔面戰傷の齒科的處置

山崎, 清

金原商店
12 図書 顔と性格

山崎, 清(1901-)

日本放送出版協会