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味覚の生理学

フォーマット:
図書
責任表示:
佐藤昌康著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1991.4
形態:
vi, 204p ; 22cm
著者名:
佐藤, 昌康(1919-) <DA00539519>  
書誌ID:
BN06239524
ISBN:
9784254310702 [4254310706]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 味覚の科学

佐藤, 昌康(1919-)

朝倉書店
7 図書 食欲中枢・味覚・嗅覚における情報処理

大村, 裕(1925-), 佐藤, 昌康(1919-), 高木, 貞敬(1919-), 北川, 敏男(1909-)

共立出版
2 図書 味覚・嗅覚の科学

佐藤, 昌康(1919-)

朝倉書店
8 図書 感覚と行動の神経機構

久保田, 競(1932-), 佐藤, 昌康(1919-), 伊藤, 正男(1928-)

産業図書
3 図書 最新味覚の科学

佐藤, 昌康(1919-), 小川, 尚(1939-)

朝倉書店
9 図書 感性バイオセンサ : 味覚と嗅覚の科学

都甲, 潔(1953-)

朝倉書店
4 図書 「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術

佐藤, 成美

講談社
10 図書 味覚の探究

森枝, 卓士(1955-)

河出書房新社
5 図書 フレーバーの化学と生理学 : 食品に関するシンポジウム

Schultz, H. W. (Harold William), 1910-, Day, E. A., Libbey, L. M., 藤巻, 正生(1917-), 市岡, 正道(1916-), &hellip;

建帛社
11 図書 生理学

後藤, 昌義

理工学社
6 図書 ブレインサイエンス

佐藤, 昌康(1919-)

朝倉書店
12 図書 味覚障害の臨床とQ&A : 鼓索神経損傷後の味覚回復と神経再生

斎藤, 武久(1953-)

金原出版