食べ物と衛生 : 食べ物の安全衛生 | 金沢大学附属図書館 OPAC plus

Blank Cover Image

QRコード(所蔵情報)

食べ物と衛生 : 食べ物の安全衛生

フォーマット:: 図書
責任表示:: 実践栄養科学研究所
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 出版科学総合研究所, 1983.10
形態:: 151p ; 30cm
著者名:: 実践栄養科学研究所
シリーズ名:: 最新実践栄養学講座 / 実践栄養科学研究所編 ; 第10巻, 第11巻 <BN08722751>
書誌ID:: BN08723798

子書誌情報

所蔵情報

Loading availability information

タイトル・著者・出版者が同じ資料

詳細

その他の標題:	食べ物と衛生 : 食べ物の安全管理
主題:	栄養
分類・件名:	NDC6 : 498.53 NDLSH : 栄養
注記:	叢書の巻号表示: 1985.7発行の第4版(刷)には第11巻とあり
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	タベモノトエイセイ : タベモノノアンゼンエイセイ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	タベモノトエイセイ : タベモノノアンゼンカンリ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ジッセンエイヨウカガクケンキュウジョ

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書栄養と食べ物の成分実践栄養科学研究所出版科学総合研究所	7 図書集団と衛生 : 衛生と保健活動実践栄養科学研究所出版科学総合研究所
2 図書人体の生理と栄養素 : 人体と食べ物実践栄養科学研究所出版科学総合研究所	8 図書食品衛生学 : 食べ物と健康増田, 邦義, 植木, 幸英, 野村, 秀一, 講談社サイエンティフィク講談社
3 図書図解食品衛生学 : 食べ物と健康, 食の安全性西島, 基弘, 一戸, 正勝, 市川, 富夫講談社	9 図書生き物と食べ物の歴史塚本, 学(1927-2013) 高志書院
4 図書最新実践栄養学講座実践栄養科学研究所出版科学総合研究所	10 図書食べ物の安全のためにできることポプラ社
5 図書老人の食生活と栄養実践栄養科学研究所出版科学総合研究所	11 図書食べ物森, 亘(1926-) 東京大学出版会
6 図書新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄(1933-), 廣末, トシ子医歯薬出版	12 図書母子栄養と青少年の栄養実践栄養科学研究所出版科学総合研究所