にっぽん料理大全 | 金沢大学附属図書館 OPAC plus

Blank Cover Image

QRコード(所蔵情報)

にっぽん料理大全

フォーマット:

図書

責任表示:

小松左京, 石毛直道著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 岩波書店, 1993.9

形態:

v, 312p ; 16cm

著者名:

シリーズ名:

同時代ライブラリー ; 159 <BN04442108>

書誌ID:

BN09640175

ISBN:

9784002601595 [4002601595]

子書誌情報

所蔵情報

Loading availability information

タイトル・著者・出版者が同じ資料

詳細

主題:	料理; 食物
分類・件名:	NDC8 : 596.04 BSH : 料理(日本) NDLSH : 料理 NDLSH : 食物
注記:	潮出版社 1982年刊の増補
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニッポンリョウリタイゼン
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	コマツ, サキョウイシゲ, ナオミチ

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書人間・たべもの・文化石毛, 直道(1937-) 平凡社	7 図書食物誌大塚, 滋(1928-), 石毛, 直道(1937-), 篠田, 統(1899-1978) 中央公論社
2 図書食生活を探検する石毛, 直道(1937-) 文藝春秋	8 図書石毛直道食の文化を語る石毛, 直道(1937-) ドメス出版
3 図書東アジアの食の文化石毛, 直道(1937-) 平凡社	9 図書日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで石毛, 直道(1937-) 岩波書店
4 図書新・日本人のこころ : 世界の中で梅棹, 忠夫(1920-), 小松, 左京(1931-), 谷, 泰(1934-), 石毛, 直道(1937-) 朝日新聞社	10 図書食卓文明論 : チャブ台はどこへ消えた? 石毛, 直道(1937-) 中央公論新社
5 図書地球時代の食の文化石毛, 直道(1937-), 梅棹, 忠夫(1920-) 平凡社	11 図書麵の文化史石毛, 直道(1937-) 講談社
6 図書新ニッポン人学 : サラリーマンの24時間はどう変わってきたか石毛, 直道(1937-), PHP研究所 PHP研究所	12 図書野外手帳石毛, 直道(1937-) 朝日新聞社