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調理の科学. 第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
杉田浩一著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1971.4
形態:
6,347p ; 22cm
著者名:
杉田, 浩一(1929-) <DA01939308>  
書誌ID:
BN10273843
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