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食品工業利用微生物データブック

フォーマット:
図書
責任表示:
食品工業利用微生物研究会編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東京化学同人, 1994.3
形態:
viii,290p ; 27cm
著者名:
食品工業利用微生物研究会 <DA09058214>  
書誌ID:
BN1052822X
ISBN:
9784807904044 [4807904043]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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