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応用調理学

フォーマット:
図書
責任表示:
下田吉人編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1962.1
形態:
5, 198p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
調理科学講座 / 下田吉人編 ; 4 <BN07026518>
書誌ID:
BN10900400
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