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調理学. 新版, 訂正再版

フォーマット:
図書
責任表示:
松元文子編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光生館, 1979.11
形態:
vi,4,237p ; 22cm
著者名:
松元, 文子(1906-) <DA00583011>  
シリーズ名:
お茶の水女子大学家政学講座 ; 8 <BN00496331>
書誌ID:
BN11043146
ISBN:
9784332700098 [4332700090]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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所蔵情報
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1 図書 調理学

松元, 文子(1906-)

光生館

下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店

2 図書 調理学

松元, 文子(1906-)

光生館

丹下, ナホエ, 伊東, 清枝(1925-), 松田, 久子, 松元, 文子(1906-)

廣川書店

3 図書 新・調理学

松元, 文子(1906-)

光生館

9 図書 食事計画論

松元, 文子(1906-)

建帛社

松元, 文子(1906-)

柴田書店

河野, 貞子(1899-1979), 松元, 文子(1906-)

光文社

5 図書 魚の調理

下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店

11 図書 調理学

別所, 秀子

朝倉書店

下田, 吉人(1897-), 松元, 文子(1906-), 元山, 正, 福場, 博保(1921-)

朝倉書店

12 図書 調理学

高木, 和男(1909-), 児玉, 定子(1913-)

柴田書店