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これからの調理 : 授業に組みこめる実験・実習

フォーマット:
図書
責任表示:
西村敬子著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 教育図書, 1996.1
形態:
231p ; 22cm
著者名:
西村, 敬子(1947-) <DA10057128>  
シリーズ名:
21世紀へ--家庭科実践選書シリーズ ; 1 <BN14815143>
書誌ID:
BN1489422X
ISBN:
9784877300173 [4877300171]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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講談社