台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる | 金沢大学附属図書館 OPAC plus

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台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる

フォーマット:: 図書
責任表示:: 古島敏雄著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 有斐閣, 1996.8
形態:: ix, 290p ; 22cm
著者名:: 古島, 敏雄(1912-1995) <DA00360265>
シリーズ名:: 生活と技術の日本近代史 <BN11651888>
書誌ID:: BN14980897
ISBN:: 9784641075863 [4641075867]

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主題:	台所用品--歴史
分類・件名:	NDC9 : 383.93 NDC8 : 383.9 BSH : 台所 -- 歴史 BSH : 料理器具 NDLSH : 台所用品 -- 歴史
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ダイドコロヨウグノキンダイシ : セイサンカラショウヒセイカツオミル
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	フルシマ, トシオ

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