Blank Cover Image

世界の食文化百科事典

フォーマット:
電子ブック
責任表示:
野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合洋尚, 濵田信吾編集幹事
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 丸善出版, 2021.1
形態:
1オンラインリソース : 挿図
著者名:
書誌ID:
MI00044038
ISBN:
(: electronic bk)
9783000102554 [3000102559]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
オンライン
https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000102559
所蔵情報
Loading availability information
タイトル・著者・出版者が同じ資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 世界の食文化百科事典

野林, 厚志(1967-), 宇田川, 妙子(1960-), 河合, 祥尚, 濵田, 信吾

丸善
7 図書 ジェンダー人類学を読む : 地域別・テーマ別基本文献レヴュー

宇田川, 妙子, 中谷, 文美(1963-)

世界思想社
2 電子ブック 世界の食文化百科事典

野林厚志 ほか【編】; 国立民族学博物館【編集協力】

丸善出版
8 図書 食の百科事典

食文化研究所

新人物往来社
3 図書 城壁内からみるイタリア : ジェンダーを問い直す

宇田川, 妙子(1960-)

臨川書店
9 図書 食生活と栄養の百科事典

中村, 丁次(1948-), 成瀬, 宇平(1935-), 井上, 浩一(1958-)

丸善
4 図書 多元的共生を求めて : 「市民の社会」をつくる

宇田川, 妙子

東信堂
10 図書 台湾原住民の姓名と身分登録

野林, 厚志(1967-), 松岡, 格(1977-)

国立民族学博物館
5 論文 16. 笠師保の祭り

宇田川, 妙子
11 図書 「先住民」とはだれか

窪田, 幸子(1959-), 野林, 厚志(1967-)

世界思想社
6 図書 仕事の人類学 : 労働中心主義の向こうへ

中谷, 文美(1963-), 宇田川, 妙子

世界思想社
12 図書 東アジアの民族イメージ : 前近代における認識と相互作用

野林, 厚志(1967-)

国立民族学博物館