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食の学舎

フォーマット:
電子ジャーナル
言語:
日本語
出版情報:
全国学校給食協会
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今福, 龍太(1955-)

みすず書房

7 図書 食の生活学

大塚, 滋(1928-)

東京書籍

今福, 龍太(1955-)

みすず書房

8 図書 食の社会学

加藤, 秀俊(1930-)

文芸春秋

宮崎, 礼子(1931-)

芽ばえ社

9 図書 食の考古学

佐原, 真(1932-)

東京大学出版会

4 雑誌 食の科学

農政調査委員会

日本評論社

10 電子ブック 食の考古学

佐原, 真(1932-2002)

東京大学出版会

5 図書 食の科学

中谷, 延二(1940-), 小城, 勝相(1948-), 菊崎, 泰枝(1960-)

放送大学教育振興会

富士見市教育委員会

富士見市教育委員会

日本家庭科教育学会

ドメス出版

弘前大学附属図書館, 長谷川, 成一(1949-), 中園, 裕(1965-), 山口, 徹(1971-)

弘前大学出版会