1.

図書
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1. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養
中野昭一編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1981-1983
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2.

図書
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2. 図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養. 第2版
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1997.4-1999.5
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3.

図書
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3. 栄養生化学. 第4版
脊山洋右 [ほか] 編
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 2014.11
シリーズ名: 新体系看護学全書 ; . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 2
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4.

図書
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4. 生化学・栄養学. 第2版
内山靖, 藤井浩美, 立石雅子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2024.1
シリーズ名: リハベーシック
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5.

図書
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5. 超入門生化学・栄養学
穂苅茂, 長谷川正博, 小山岩雄著
出版情報: 東京 : 照林社, 2006.2
シリーズ名: 看護学生超入門シリーズ
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