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小麦の科学

フォーマット:
図書
責任表示:
長尾精一編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1995.2
形態:
xi, 204p ; 22cm
著者名:
長尾, 精一(1935-) <DA02588311>  
シリーズ名:
シリーズ《食品の科学》 <BN03904172>
書誌ID:
BN12144615
ISBN:
9784254430387 [4254430388]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 小麦・小麦粉の科学と商品知識

製粉振興会, 長尾, 精一(1935-)

製粉振興会
7 図書 小麦粉の科学

大楠, 秀樹

日刊工業新聞社
2 図書 小麦の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出

長尾, 精一(1935-)

製粉振興会
8 図書 音の科学

難波, 精一郎(1932-)

朝倉書店
3 電子ブック 小麦粉利用ハンドブック

長尾精一(著)

幸書房
9 図書 麦の穂

長谷川, 櫂(1954-)

中央公論新社
4 図書 小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出

製粉振興会, 長尾, 精一(1935-)

製粉振興会
10 電子ブック パンづくりの科学

吉野 精一 著

誠文堂新光社
5 図書 小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出

製粉振興会, 長尾, 精一(1935-)

製粉振興会
11 電子ブック ディスカッションを科学する : 人間と人工知能の共生

長尾, 確(1962-)

慶応義塾大学出版会
6 図書 小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出

製粉振興会, 長尾, 精一(1935-)

製粉振興会
12 図書 ディスカッションを科学する : 人間と人工知能の共生

長尾, 確(1962-)

慶応義塾大学出版会